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हल्दी वाले दूध के फायदे

हल्दी वाले दूध के फायदे

हल्दी रोजमर्रा की जिंदगी मे प्रयोग होने वाला एक आम मसाला है। ये हर घर की रसोई में आसानी से मिल जाता है। हल्दी जहां खाने का जायका बढ़ाने वाली होती है, वहीं दूसरी तरफ ये औषधीय गुणों की भी खान है। ज्यादातर लोग सर्दी-खांसी में हल्दी मिले दूध का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन हल्दी सिर्फ सर्दी-खांसी में ही नहीं, बल्कि कई दूसरी बीमारियों में भी रामबाण है। उस वक्त हल्दी के गुण और अधिक बढ़ जाते हैं, जब इसका इस्तेमाल दूध के साथ किया जाता है। जी हां, हल्दी मिलाकर दूध पीने से सेहत संबंधी तमाम विकार खुद-ब-खुद दम तोडऩे लगते हैं। सेहत के लिहाज से भी इसके कई फायदे हैं। हल्दी और दूध दोनों को एक साथ मिलाने से इनके गुण दोगुने हो जाते हैं। आइये जानते हैं, हल्दी मिले दूध के फायदे।

  • शरीर के दर्द में हल्दी वाला दूध बहुत लाभकारी है। शरीर के किसी भी हिस्से में दर्द की शिकायत होने पर रात को सोने से पहले हल्दी वाले दूध का सेवन उपयोगी है।
  • सर्दी-जुकाम या कफ होने पर हल्दी वाले दूध का सेवन अत्यधिक लाभकारी होता है। इससे सर्दी, जुकाम तो ठीक होता ही है, साथ ही गर्म दूध के सेवन से फेफड़ों में जमा कफ भी निकल जाता है। सर्दी के मौसम में इसका सेवन बहुत फायदेमंद होता है।
  • हल्दी वाले दूध के सेवन से पाचन तंत्र की गड़बड़ी ठीक होती है। ये आपकी आंतों को स्वस्थ्य रखकर पाचन संबंधी समस्याओं को दूर करता है। पेट के अल्सर, डायरिया, अपच, कोलाइटिस एवं बवासीर जैसी समस्याओं में भी हल्दी वाला दूध फायदेमंद है।
  • हल्दी वाला गर्म दूध ट्रिप्टोफैन नामक अमीनो अम्ल बनाता है जो नींद न आने की समस्या को समाप्त करता है और गहरी नींद लाने में सहायक होता है।
  • हल्दी वाला दूध शरीर के वजन को नियंत्रण में रखता है और फालतू वसा को कम करता है।
  • दूध पीने से त्वचा में प्राकृतिक चमक पैदा होती है और दूध के साथ हल्दी का सेवन, एंटीसेप्टिक व एंटी बैक्टीरियल होने के कारण त्वचा की समस्याएं, जैसे – इंफेक्शन, खुजली, मुंहासे आदि के बैक्टीरिया को धीरे-धीरे खत्म कर देता है। इससे त्वचा साफ, स्वस्थ्य और चमकदार दिखाई देती है।
  • दूध में कैल्शियम होने के कारण यह हड्डियों को मजबूत बनाता है और हल्दी के गुणों के कारण रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि होती है। इससे हड्डी संबंधित अन्य समस्याओं से छुटकारा मिलता है।
  • हल्दी वाले दूध का प्रतिदिन सेवन करने से गठिया और जोड़ों की जकडऩ में आराम मिलता है। साथ ही मांसपेशियां लचीली बनती हैं।
  • हल्दी वाले दूध में मौजूद इसका एंटी माइक्रो बैक्टीरियल गुण दमा, ब्रोंकाइटिस, साइनस आदि समस्याओं में राहत पहुंचाता है।
  • हल्दी वाले गर्म दूध के सेवन से शरीर में गर्मी का संचार होता है, जिससे सांस की तकलीफ में आराम मिलता है।
  • मौसम में बदलाव के कारण होने वाले संक्रमण में हल्दी वाला दूध सबसे बेहतर उपाय है। इसका सेवन आपको संक्रमण से बचाता है।
  • खून में शर्करा की मात्रा अधिक हो जाने पर हल्दी वाले दूध का सेवन ब्लड शुगर को कम करने में मदद करता है। लेकिन, अत्यधिक सेवन शुगर को अत्यधिक कम कर सकता है, इस बात का ध्यान रखें।
  • हल्दी वाला दूध स्तन, त्वचा, फेफड़े, प्रॉस्टेट और बड़ी आंत के कैंसर को रोकने में सक्ष्म है। कैंसर कोशिकाओं से डीएनए को होने वाले नुकसान को नियंत्रित करता है और कीमोथेरेपी के दुष्प्रभावों को भी कम करता है।

प्रीति ठाकुर

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