गाजर रक्त शुद्ध करनेवाली है। 10-15 दिन केवल गाजर के रस पर रहने से रक्तविकार, गांठ, सूजन एवं पाण्डुरोग जैसे त्वचा के रोगों में लाभ होता है। इसमें लौहतत...

आज के युग में मनुष्य अस्पतालों तथा अंग्रेजी दवाईयों की दुनिया में इतना खो गया है कि उसे अपने आसपास बहुतायत में उपलब्ध होनेवाली उन शाक-सब्जियों की ओर ध...

आहार में हरी सब्जियों का विशेष महत्व है। आधुनिक विज्ञान के मतानुसार हरे पतों वाली सब्जियों में क्लोरोफिल नामक तत्व रहता है, जो कीटाणुओं का नाशक है। दा...

नीम एक बहुत उपयोगी वृक्ष है। इसकी जड़ से लेकर फूल-पत्ती और फल तक सभी अवयव औषधीय गुणों से भरे-पूरे हैं। भारतवर्ष के गरीब लोगों के लिए यह कल्पवृक्ष है। ...

प्रकृति ने मनुष्य के प्रार्दुभाव के पहले ही विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियां एवं वनस्पतियां पैदा कर दीं। इन जड़ी-बूटियों में वे सारी गुणवत्ताएं स्थित है...

अमरूद या जामफल एक सस्ता और गुणकारी फल है, जो प्राय: सारे भारत में पाया जाता है। संस्कृत में इसे ‘अमृतफल’ भी कहा जाता है। आयुर्वेद के मतानुसार पक...

शहद आयुर्वेदिक-पद्धति का महत्वपूर्ण तत्व है। इसके बिना औषधोपचार अधूरा माना गया है। प्रकृ ति में जो विविध पुष्प-रस भरा पड़ा है, मधुमक्खी फू लों से विभि...

आज चाय हमारे देश की सभ्यता का अंग बन गयी है। घर आये अतिथि का स्वागत बिना चाय के अधूरा सा लगता है। जिस चाय से अधिकांश लोगों को इतना अधिक स्नेह है, वे स...

शाकाहार एक जीवन-प्रणाली है, जिसका भारतीय संस्कृति से बहुत गहरा सम्बन्ध है। इसीलिये आध्यात्मिक, नैतिक, आर्थिक, अहिंसा, प्रकृति, योग एवं पर्यावरण की दृष...

आजकल मनुष्य प्रकृति से जितना दूर होता जा रहा है, उतना ही वह विभिन्न रोंगो से घिरता जा रहा है। वर्तमान  की अपेक्षा पहले के लोग ज्यादा स्वस्थ तथा सुखी ह...